Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :

URGENT Poste logé. Repas pris sur place. 2 jours de repos (à définir) Au sein d'un restaurant convivial où la cuisine française authentique est à l'honneur, vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés,

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Selon profil et compétences