Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Nous recrutons pour notre restaurant / brasserie effectuant jusqu'à 300 couverts par jour, un chef de partie (H/F). La Villa Angevine en quelques mots c'est : - un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions, - une brasserie dynamique avec une carte variée : viandes, pizzas, poissons, grillades ... - un restaurant qui favorise la proximité avec ses clients et la convivialité au sein de l'équipe, - facilité d'accès et stationnement gratuit, Vous souhaitez intégrer notre équipe en tant que Chef de Partie ? Votre challenge : - envoyer jusqu'à 200 couverts par midi, - griller, assaisonner, dresser... - maîtriser la cuisson des viandes et la préparation des plats ... Horaires 39 heures par semaine; Poste à pourvoir dès que possible. Travail en coupure ou continu et ouverture le samedi

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Horaire de 13.0 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois