Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Description du poste :

Pour une pâtisserie artisanale traditionnelle basée à Saint Mandé (Métro ligne 1), vous aurez pour mission d'assister le pâtissier dans la préparation des pâtisseries et viennoiseries notamment : - Fonçage des pâtes à tarte et à quiche - Plaquage des viennoiseries - Nettoyage et entretien du laboratoire de pâtisserie. - Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDD de remplacement pour quelques mois à définir, temps plein Horaires : 6h-13h du Lundi au vendredi rémunération : SMIC non négociable Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes - Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation, dynamisme - pouvoir travailler debout de façon prolongée, port de charges légères Les débutants sont acceptés si forte motivation, courte période d'immersion possible.

Connaissances et compétences requises :

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois