Vendeur-Vendeuse conseil en boulangerie pâtisserie (H/F)

Description du poste :

Vous êtes disponible et volontaire pour vous former au métier vendeur-vendeuse en boulangerie pâtisserie en contrat d'apprentissage; Vous alternez des périodes de formation à CMA Formation Sainte Clotilde (1 journée par semaine) et en entreprise pour acquérir et développer les compétences de votre métier: Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix de produits de boulangerie pâtisserie; Assurer la mise en valeur des produits finis; Réaliser les ventes et encaissements; Respecter les consignes d'hygiène et sécurité alimentaires. Vous avez le sens du service et de la relation client; Vous avez des capacités manuelles pour effectuer l'assemblage et la préparation des produits; Vous faites preuve de rigueur et de précision; Vous savez travailler en équipe en collaborer ave c le laboratoire ou la production.

Connaissances et compétences requises :

• Argumentation commerciale
• Procédures d'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Techniques de découpe de produits frais
• Techniques de vente
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Développer et fidéliser la relation client
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en rayon
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire :

Grille rémunération apprentissage selon âge et étude