Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

Aide à l'élaboration de la carte Réalisation des plats : fruits de mer, viandes et poissons, entrées et desserts, etc. Gestion du poste chaud Gestion des stocks Entretien du poste de travail

Connaissances et compétences requises :

• Gestion de la qualité des produits
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité
• Préparer des plats culinaires
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Négociable