Chef / Cheffe de partie (H/F)

Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un/e Chef / Cheffe de partie H/F Missions principales : - Superviser une section de la cuisine (entrée, plat, dessert.). - Préparer les plats selon les standards du restaurant. - Gérer les stocks et l'organisation de sa section. - Encadrer et former le personnel de seconde cuisine. Compétences et qualités : - Expérience significative en restauration. - Rigueur, organisation et rapidité. - Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe. - Créativité et sens du goût. Avantages : - Parking sur place. - Bonne mutuelle. Horaires : Mardi au vendredi, 15h00-00h00 / Samedi 16h00-2h00 (planning légèrement modifiable) Lieu : Ivry-sur-Seine Entreprise : Le Diamant Bleu - Bateau Dîner Croisière

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Salaire :

Mensuel de 2134.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois