Chef de Rang Petit Déjeuner (H/F)

Description du poste :

Paese di Lava, situé dans la région d'Ajaccio, recrute un employé de maintenance pour la saison. Missions: Coordination opérationnelle : Superviser la mise en place et l'approvisionnement constant du buffet, en collaboration avec l'équipe de serveurs. Excellence de la relation client : Assurer un accueil personnalisé, anticiper les besoins des clients et garantir une satisfaction optimale dès le début de journée. Maîtrise du service : Veiller à la fluidité du débarrassage et au maintien de l'ordre en salle durant tout le service. Garant des standards : Faire respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP), de sécurité et les procédures de propreté du village de vacances. Support au responsable : Assurer le lien entre le responsable de petit déjeuner et les serveurs pour garantir la qualité de la prestation. Contrat 39h. 2 jours de repos/semaine Poste à pourvoir de début juillet jusqu'à mi octobre.

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Salaire :

Mensuel de 2100.0 Euros à 2275.0 Euros sur 12.0 mois