Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Description du poste :

Situé à Saint-Omer, ville prés de la Côte d'Opale, Le Bacôve recherche son futur collaborateur ou sa future collaboratrice en service pour rejoindre une équipe soudée et dynamique. Vos activités : - Dressage des tables et préparation de la salle - Accueil des clients et prise de commandes - Service des plats et boissons - Collaboration étroite avec le chef de salle et l'équipe de service Profil Recherché : - Première expérience en salle appréciée - Motivation et envie de travailler dans un environnement dynamique et touristique - Sens du contact et du service client - Capacité à travailler en équipe Conditions de Travail : - Horaires en coupure - 2 jours et demi de repos par semaine Avantages : - Intégration dans une équipe soudée et professionnelle - Environnement de travail agréable et touristique

Connaissances et compétences requises :

• Lecture de plan de salle
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Serveur en restauration
• Titre professionnel serveur en restauration
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Participer à un inventaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Garantir la satisfaction du client
• Proposer des produits additionnels
• Saisir une commande sur informatique
• Procéder à l'encaissement
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Salaire :

SELON PROFIL