Chef / Cheffe de partie (H/F)

Description du poste :

Votre Restaurant le Cep Gourmant à Montmélian recherche son/sa futur(e) Chef / Cheffe de partie Poste à pourvoir rapidement. Ce poste n'est pas un poste saisonnier et n'est pas logé. Cuisine traditionnelle, entièrement fait maison, avec des produits locaux, de saison, de qualités, avec une orientation Savoie et Piémont Service midi et soir, 60 à 70 couverts par jour. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Planning tournant, 2 jours de repos par semaine, à voir lors de l'entretien Un plus : la connaissance de la cuisine Italienne. Salaire motivant selon expérience. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Capacité d'organisation et de rigueur, - Sens de l'écoute. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - HACCP

Salaire :

Salaire selon profil et expérience