Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Description du poste :

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe , 1 vendeur charcutier (F/H) . Boucherie ouverte du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi. Vous avez 2 jours de repos consécutifs et une demie journée. Vous serez en charge de : - Préparer des pièces de viande selon les demandes des clients - Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine - Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes sanitaires - Conseiller la clientèle - Expérience significative en tant que charcutier - Connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation des viandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances et compétences requises :

• Types de produits de charcuterie
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser la mise en rayon
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
• Procéder à l'encaissement
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros