Serveur / Serveuse (H/F)

Description du poste :

Recherche serveur(se) à temps partiel 10h30h-15h du lundi au vendredi ,2 jours de repos consécutif le week-end. Vous conseillez la clientèle, présentez la carte et faite le service afin de satisfaire les clients. Vous gérez votre service de l'accueil au paiement Expérience exigée de 1 ans dans le même profil de poste

Connaissances et compétences requises :

• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Gestion des plaintes et des requêtes clients
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Réglementation sécurité incendie
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Serveur en restauration
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Salaire :

Mensuel de 1250.0 Euros sur 12.0 mois