Boulanger (H/F)

Description du poste :

La Maison Kiraa, nouvelle boulangerie artisanale située à Place Léon Blum à Grenoble, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Poste : Travail de nuit Temps plein 35h Missions : Fabrication des pains Gestion des fermentations et cuissons Respect des normes d'hygiène et de qualité Organisation et entretien du laboratoire Environnement de travail : Très grand laboratoire neuf et spacieux Équipement professionnel moderne, dont diviseuse hydraulique Profil recherché : Expérience en boulangerie artisanale souhaitée Maîtrise des techniques de base Compétences en tourage appréciées Sérieux, autonomie et esprit d'équipe Nous offrons : Une ouverture de projet motivante De très bonnes conditions de travail Possibilités d'évolution

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie

Salaire :

Rémunération : selon expérience