Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Description du poste :

Nous sommes à la recherche de serveur / serveuse pour rejoindre notre équipe au sein de notre village vacances. Mission principale : Assurer le service des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) dans un cadre convivial et collectif, en garantissant la satisfaction des vacanciers et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Activités principales : Service en salle - Mise en place de la salle (dressage des tables, préparation buffets) - Accueil des vacanciers et placement éventuel - Gestion du buffet - Débarrassage et nettoyage des tables - Réapprovisionnement des buffets et suivi du service Relation client - Assurer un accueil chaleureux et convivial - Informer les vacanciers sur les menus et prestations - Participer à la bonne ambiance du séjour (esprit village vacances) - Gérer les éventuelles demandes ou réclamations simples Hygiène et sécurité - Appliquer les normes HACCP - Maintenir la propreté des espaces de restauration - Participer à la plonge si nécessaire - Respecter les consignes de sécurité alimentaire Compétences requises Savoir-faire - Techniques de service en salle (traditionnel / buffet) - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Travail en équipe - Rapidité et organisation Savoir-être - Sens du service client et de l'accueil - Dynamisme et polyvalence - Esprit d'équipe et bonne communication - Adaptabilité (horaires, rythme saisonnier) - Amplitude horaire maximale 7h30-22h en coupure - Travail les week-ends et jours fériés selon planning - Jours de repos hebdomadaires variables et pas forcément consécutifs - Port de la tenue professionnelle fournie

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Mensuel de 1885.66 Euros sur 12.0 mois