Agent(e) polyvalent entretien/cuisine (H/F)

Description du poste :

Le Camping l'Europe de Murol est installé au cœur du Parc des Volcans d'Auvergne, près d'Issoire, du Puy de Sancy et de la Chaîne des Puys, récemment classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Les clients y viennent pour passer des vacances dans un environnement naturel exceptionnel, un écrin de verdure en bord du lac (lac de Chambon), baigné d'air pur, propice à la détente et au ressourcement ! Le Camping l'Europe est franchisé Camping Paradis et doit répondre en tout temps aux attentes de la marque, représentée par toute l'équipe lors de la saison. Vos missions : EN CUISINE : préparation des plats à emporter : pizzas, poulets rôtis, salades, plats régionaux (truffade, burgers), soirées thématiques (100 couverts) et desserts simples. Tenue du poste de travail propre et selon les normes d'hygiène et de sécurité. En collaboration avec le responsable cuisine. EN ENTRETIEN : petits travaux de réparation en collaboration avec l'équipe technique, entretien des espaces verts et des équipements du camping. Connaissance en électricité, plomberie requise.

Connaissances et compétences requises :

• Gestes et postures de manutention
• Chaîne du froid
• Gestion de l'inventaire
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Mensuel de 1923.36 Euros sur 12.0 mois