Vendeur / Vendeuse en pâtisserie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en pâtisserie passionné(e) par l'univers sucré pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'une pâtisserie artisanale renommée. Votre mission principale sera d'accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle en mettant en valeur nos produits artisanaux, ainsi que de participer au service en salon de thé. Vos missions : - Accueil et conseil personnalisé aux clients en boutique et au salon de thé. - Service en salle pour le salon de thé. - Vente et mise en valeur des produits de pâtisserie. - Prise de commandes en boutique et par téléphone. - Encaissement et gestion des transactions. - Mise en place et présentation des produits. - Aide à l'équipe de pâtisserie - Nettoyage et entretien du magasin et du salon de thé. - Gestion des stocks et réapprovisionnement. Travail autonome et capacité à gérer le magasin seul(e). Profil recherché : - Expérience minimum de 6 mois en vente-conseil en boutique, dans le domaine de la pâtisserie ou de la restauration apprécié. - Excellentes compétences en communication et en relation client. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et à soutenir les collègues. - Polyvalence et adaptabilité. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Dynamisme et passion pour les produits artisanaux et le service client. Vos horaires: Lundi, jeudi, vendredi, et samedi : 8h30 - 12h30 et 15h00 - 19h00 Dimanche : 8h30 - 12h30 Fermeture : Mardi, mercredi et dimanche après-midi Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) à temps plein 35 heures par semaine Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation (Bien compléter la partie "lettre de motivation' lors de votre candidature).

Connaissances et compétences requises :

• Gestes et postures de manutention
• Chaîne du froid
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Procédures d'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des chocolats
• Types de pâtisserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
• Définir des besoins en approvisionnement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Organiser le traitement des commandes
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• Conditionner des produits
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
• Vendre ou louer des produits ou des services
• Réaliser la mise en rayon
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Prévenir et résoudre les conflits

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros