APPRENTI(E) PATISSIER(E) CAP ou BTM (H/F)

MAISON HERVE

  • LE CHATEAU D OLERON (17)
  • Débutant accepté
  • CDD
  • Temps plein
Je postule sur France Travail

Description du poste :

OFFRE D'APPRENTISSAGE DE PÂTISSIER en ALTERNANCE CAP ou BTM (brevet technique des métiers) : Pâtisserie Salon de thé recherche un/e APPRENTI(E) pâtissier(e) pour juillet 2026 ou Septembre 2026 Pas de possibilité de logement sur place. Le salaire statutairement est fixé en % du SMIC selon l'âge.

Connaissances et compétences requises :

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Types de pâtisserie
  • Préparer des repas
  • Fabriquer des produits de boulangerie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparer des plats culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Salaire :

EN % DU SMIC SELON L'AGE Poste non logé