Boulanger / Boulangère - Temps plein saisonnier (H/F)

Description du poste :

Entreprise artisanale, composée actuellement de 4 personnes, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe dans le cadre d'un contrat saisonnier à temps plein. Vos missions : Fabrication des pains et viennoiseries selon des méthodes artisanales Préparation, pétrissage, façonnage et cuisson Gestion et organisation de la production quotidienne Respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité Entretien du poste de travail et du matériel Travail en équipe dans un esprit convivial et professionnel Profil recherché : Formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Expérience en boulangerie artisanale souhaitée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Motivation, ponctualité et esprit d'équipe Conditions de travail : Contrat saisonnier - temps plein Repos fixe le mercredi Un second jour de repos à définir, hors week-end Travail les week-ends Rémunération selon profil et expérience

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Rémunération selon profil et expérience