Boucher / Bouchère (H/F) (H/F)

Description du poste :

*** SAISON ETE 2026 *** POSTE LOGE (logement individuel en studio avantage en nature) Poste du 01/07/26 au 31/08/26 Vous travaillerez dans une boucherie traditionnelle : - Désossage, - Parage, - Découpage de toutes les pièces de viande pour la vente en magasin, - Vente, - Conseil à la clientèle - Entretien du laboratoire et des rôtissoires tous les jours et autres ménages courants. Vous savez faire preuve d' un bon relationnel auprès de nos clients.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des carcasses de viande
• Chaîne du froid
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Prendre une commande client
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Sens du contact client

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - CAP/BEP BOUCHERIE

Salaire :

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois