Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

Le concept Café de Marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoignez l'aventure et nos équipes ! Vous avez envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine ? Vous souhaitez développer vos compétences et évoluer régulièrement ? Nous vous proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir votre mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Salaire :

A définir avec l'employeur. Environ 1800 net.