CUISINIER (H/F)

Description du poste :

L'établissement Korian La Vallée Bleue recherche un(e) cuisinier(e) à temps plein. Au cœur du département du Cher (18), dans le centre-ville de Saint-Amand-Montrond, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) La Vallée Bleue accueille des résidents en courts séjours, en installation définitive ou en accueil d'urgence. L'EHPAD dispose de tous les équipements de soins adaptés aux personnes autonomes, dépendantes ou atteintes de la maladie d'Alzheimer et de troubles similaires. La résidence respecte les besoins de chacun et se focalise sur le bien-être de tous. Entre le jardin sensoriel, la terrasse, le restaurant, les espaces détentes (salon de coiffure, soins de bien-être...) ou encore le salon télévisé et la table de jeux de société, profiter du quotidien est un vrai plaisir. En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Un petit déjeuner mensuel partagé avec les équipes ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Connaissances et compétences requises :

• Bac pro cuisine
• CAP cuisine
• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - CUISINIER

Salaire :

indemnités dimanche et jours fériés