Poste froid/dessert (H/F)

Description du poste :

La Fontaine des Buis recherche un cuisinier au poste froid/dessert pour la saison 2026. Le restaurant est situé à Arles sur Tech (66), en pleine nature, en bordure de rivière. Ouvert de début mai à fin septembre. C'est un restaurant de plein air recevant une soixantaine de couverts par service. Les plats sont faits maison à partir de produits frais et de qualité. Le restaurant fonctionne grâce à une équipe de 5/6 personnes dans une ambiance cool et professionnelle. Vos missions: - Préparer les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Assurer le service au poste froid - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. - Nettoyage de la cuisine, des friteuses et de la hotte (en binôme avec votre collègue) - Travailler en équipe sous les ordres du Chef de cuisine Votre profil: - Expérience significative au poste froid - Maîtrise du dressage des assiettes - Passion pour la cuisine et le travail des produits frais - Rapidité et propreté d'exécution - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Connaissance des normes HACCP. Nous vous offrons : - Un cadre de travail agréable et convivial. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - L'opportunité de développer vos compétences et votre créativité - Deux jours de repos par semaine - Possibilité de loger sur place (caravane, ou emplacement véhicule perso) Le restaurant est ouvert: - le lundi midi - le mercredi soir - du jeudi au dimanche , midi et soir CDD de 5 mois, contrat de 39h/semaine Possibilité de logement Salaire selon expérience

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois