Mention Complémentaire patisserie H/F

Description du poste :

Nous recherchons un-e apprenti-e pâtissier-ère dans le cadre d'un BP Mention Complémentaire pâtisserie Profil recherché : Apprenti(e) sérieux(se) et motivé(e) Passionné(e) par la pâtisserie et le travail artisanal Désireux(se) d'apprendre et de progresser au sein d'une équipe. Ponctuel(le), rigoureux(se) et impliqué(e) Missions : Participation à la fabrication de produits de pâtisserie Respect des règles d'hygiène et de sécurité Entretien du poste de travail Apprentissage des techniques professionnelles obtenir une formation qualifiante, diplômante pouvant aboutir à un emploi salarié. Conditions : Formation en alternance (centre de formation + entreprise) Accompagnement et transmission du savoir-faire artisanal

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Salaire :

Selon réglementation du contrat