commis de cuisine H/F

Description du poste :

Afin de renforcer son équipe dans le cadre du lancement de son nouveau concept , le restaurant QUAI 70 situé sur les bords de l'étang du Vignoble à VALENCIENNES recrute un COMMIS DE CUISINE H/F. Vous travaillez en équipe avec le Chef de cuisine , le cuisiner et assurez les missions suivantes : - Aide à la Préparation des menus et à l'élaboration des plats - Réalisation des cuissons des aliments - Dressage des assiettes - Nettoyage de la cuisine en fin de service - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Vous justifiez d'une première expérience réussie sur ce type de poste en restauration traditionnelle ou brasserie. Restaurant fermé du Lundi au Mardi en saison Printemps/été et du Lundi au Mercredi en saison Automne/hiver. Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'un cadre agréable sur les rives de l'Etang du Vignoble ? N'hésitez pas à postuler !

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Salaire :

Selon profil et convention collective