Chef(fe) de Partie (H/F)

Description du poste :

Dites « Bonjour » à une nouvelle expérience du vivre-ensemble ! Pensée comme un véritable lieu de vie hybride, la résidence propose une expérience inédite, mêlant résidentiel, hôtellerie et espaces collaboratifs. Chaque résidence incarne un art de vivre où se conjuguent confort, liberté et effervescence pour des séjours de 1 nuit à 8 mois. Conçue comme un véritable lieu de vie, la résidence Bikube Montpellier réunit 170 hébergements meublés prêts à vivre, un espace de coworking ouvert à tous, un rooftop/salle de réunion surplombant la ville, un bar-restaurant aux accents méditerranéens, une magnifique terrasse en cœur d'îlot, et une salle de sport. L'expérience Bikube repose sur une approche hybride, à la croisée du résidentiel et de l'hôtellerie, pensée pour répondre à des modes de vie urbains, dynamiques et évolutifs. Rejoignez-nous pour écrire l'histoire ! www.bikube.co Dans le cadre d'un remplacement, la résidence Bikube « Montpellier » recherche un/une Chef(e) de Partie H/F. Au programme : - Participation à la réalisation de la carte de saison en lien avec le/la Chef(e) de Cuisine - Accompagnement de l'équipe derrière les fourneaux - Veille sur la qualité et la présentation des formules - Garant des repas du personnel - Gestion des stocks de matières premières et réalisation des inventaires - Responsable de 4 services seul par semaine Become BIKUBE Votre profil Diplômé(e) en restauration, vous avez une expérience significative similaire. Vous êtes inspiré(e) par la cuisine méditerranéenne et enthousiaste à l'idée de l'incorporer à votre art culinaire. Grâce à votre sens du collectif et votre grande adaptabilité, vous savez écumer toutes les situations pour votre équipe. Aucun défi ne vous résiste, pas même l'ouverture d'un nouveau restaurant ? Alors oui : nous pourrions nous entendre ! Informations complémentaires : - Poste en CDD - Lieu : 46 boulevard de Strasbourg 34000 Montpellier - Durée hebdomadaire : 39 heures sans coupure - Prise de poste : début mai 2025 - Rémunération : 1775 euros bruts mensuels - 1 repas en avantage en nature - Mutuelle d'entreprise - Plan épargne salarial attractif

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

1 775,00€ à 1 776,00€ par mois NET