Pizzaïolo / Pizzaïola

Description du poste :

Nous recherchons un pizzaiolo H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et du maintien des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur fraîcheur. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Collaborer avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un temps partiel peut-être également proposé Qualifications souhaitées : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Connaissance des différents types de pâtes à pizza et des garnitures. Capacité à gérer les stocks et à commander les ingrédients nécessaires.

Connaissances et compétences requises :

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois