Sommelier / Barman (H/F)

Description du poste :

- Sommelier /Barman (H/F) : Votre rôle dans la brigade sera d'assurer, la mise en place du bar et de la cave, le service des vins et boissons tout au long du repas et la promotion de nos différentes boissons. Vous travaillerez au cœur d'une équipe dynamique et motivé. Détail contrat : CDI/40h semaine / Début de contrat dés que possible / Congés en janvier/ juin/ octobre / Plan d'épargne salariale / Salaire à définir ensemble / 3 jours de repos par semaine / Logement possible le premier mois.

Connaissances et compétences requises :

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualités professionnelles :

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Salaire :

Mensuel de 2560.0 Euros sur 12.0 mois