CUISINIER COMMIS DE CUISINE (H/F)

Description du poste :

Effectuer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires. Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats. Assurer la gestion et le stockage correct des produits alimentaires conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Gérer les approvisionnements en produits frais et secs, en veillant à leur fraîcheur et leur conformité. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace durant les périodes d'affluence. Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

salaire entre 12.10 et 13 euros brut de l'heure pour 39h annualisé en fonction de l'expérience.. Prime de transport et avantage nature repas