Manager rayon boucherie (H/F)

Description du poste :

Rejoignez notre magasin et prenez la responsabilité d'un rayon clé au cœur de la satisfaction client ! Vos missions : Gérer et animer le rayon boucherie au quotidien Encadrer, organiser et accompagner l'équipe Assurer la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Réaliser la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Piloter les commandes, les stocks et les marges Développer les ventes et fidéliser la clientèle Profil recherché : Expérience minimum de 1 an en boucherie (idéalement en management) Diplôme en boucherie exigé (CAP/BEP ou équivalent) Sens du commerce et du service client Leadership, rigueur et esprit d'équipe Pourquoi nous rejoindre ? Poste à responsabilités Environnement dynamique Possibilité d'évolution

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Salaire :

Mensuel de 2800.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois