Commis de cuisine (H/F)

Description du poste :

Les Hauts de Sancerre est un domaine hôtelier 5 au cœur du vignoble, alliant patrimoine, gastronomie et art de vivre. Notre cuisine s'inscrit dans une démarche exigeante, ancrée dans son territoire. Vos missions - Assister les chefs de partie dans la mise en place et le service - Participer à la préparation des plats avec rigueur et précision - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché - Première expérience appréciée - Sérieux, implication et esprit d'équipe - Envie d'apprendre dans un environnement structuré et exigeant Ce que nous offrons - Un cadre de travail rare - Une équipe engagée et ambitieuse - De vraies perspectives d'évolution

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois