Chef de partie (H/F)

Description du poste :

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité - Maintenir un poste de travail propre et organisé

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros sur 0.0 mois