Cuisinier traiteur - 94 - Maisons Alfort (H/F)

Description du poste :

Boulangerie "Breads Paradise", Artisan - Boulanger - Pâtissier - Traiteur basé à Maisons-Alfort Venez rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Boulangerie "Breads Paradise", où nous vous offrons une expérience culinaire unique à travers nos délices sucrés et salés. Notre établissement, ouvert de 06h00 à 21h00, est en pleine expansion et nous recherchons un Cuisinier Traiteur H/F passionné(e) et talentueux(se) pour contribuer à notre succès. Vos Missions : - Préparer et organiser votre poste de travail avec soin. - Élaborer des recettes en respectant scrupuleusement les fiches techniques. - Créer des plats du jour, tartes salées, salades composées, sandwichs et autres délices de notre gamme. - Gérer le conditionnement, la conservation et le stockage des produits alimentaires. - Optimiser votre temps de travail grâce à une bonne organisation. - Améliorer les processus de préparation, de transformation et de cuisson. - Veiller à la qualité irréprochable de votre production avec rigueur et discipline. - Maintenir un espace de travail propre et ordonné pour la préparation de plats chauds et froids. - Détecter toute anomalie sur les produits et appliquer les mesures correctives nécessaires. Profil Recherché : - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre rigueur. - Vous aimez le travail en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome. - Diplômé(e) d'un BEP ou CAP en cuisine, vous possédez une première expérience en tant que cuisinier traiteur (CDI, CDD ou apprentissage). Le Poste : - Type de contrat : Temps partiel (25 heures par semaine) - Horaires : Matin de 06h30 à 11h30 + pause de 20 minutes - Jours de repos à définir avec l'employeur Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant "Breads Paradise", vous ferez partie d'une équipe passionnée, où créativité et qualité sont au cœur de notre métier. Nous vous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et la chance de contribuer à une aventure culinaire enrichissante. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire voyager nos clients à travers vos créations culinaires, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui !

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maîtrise des normes HACCP

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Mensuel de 1350.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois