Responsable de pôle Frais LS F/H

Description du poste :

Partenaire de proximité des professionnels de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l'ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels de la restauration et de l'alimentation. Notre partenaire, le magasin franchisé PROMOCASH de Thionville, recherche un(e) Responsable de pôle Frais LS F/H Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle frais LS en assurant les relations clients, la gestion des produits et l'animation de l'équipe. Vos missions : Développement commercial : o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité o Développer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi o Mettre en œuvre des actions commerciales pour satisfaire les clients Le marchandisage et l'animation d'équipe : o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes et du stock o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits) o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de tarification des produits o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de CA, marge, démarque, taux de service. o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux Profil : Vous avez obtenu au minimum un bac avec une orientation commerce. Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Votre orientation client, votre capacité à animer une équipe, votre organisation, votre réactivité et votre connaissance des produits frais contribueront à votre succès.

Connaissances et compétences requises :

• Chaîne du froid
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Suivre et analyser les résultats des ventes
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Animer, coordonner une équipe
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Mensuel de 2100.00 Euros sur 13 mois