Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Nous recrutons un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour renforcer notre brigade. Vous assisterez l'équipe en place dans la préparation des plats et la mise en place du service, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans le métier de cuisinier et apprendre au sein d'une équipe passionnée. Vos missions Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, nettoyage des légumes, viandes, poissons, etc. Participer à la mise en place avant le service Assister les cuisiniers dans l'exécution des plats Dresser les plats et les envoyer Nettoyer et entretenir les postes de travail, les ustensiles et le matériel Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants acceptés si très motivés Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) souhaitée Rapidité, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Envie d'apprendre et sens de l'organisation Station debout prolongée, port de charges

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Mensuel de 1850.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois