Commis / Commise de salle (H/F)

Description du poste :

Au sein du restaurant FARINELLA du village de marques, vous intégrez l'équipe pour effectuer les missions en salles : le dressage de tables, la mise en place de la salle, l'accueil de la clientèle. Vous intervenez également sur le débarrassage des tables, le rangement et le nettoyage des tables et de la salle. Vous proposez les desserts et les cafés. Vous pouvez être en renfort sur le service des plats et des boissons. Vous devez connaitre les techniques de service des plats et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement. Profil recherché : sens de l'organisation / posture / présentation / relationnel Les profils débutants sont acceptés dans la mesure où vous détenez les savoir-être essentiels (bonne posture et un bon relationnel).

Connaissances et compétences requises :

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
• Développer et fidéliser la relation client

Qualités professionnelles :

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros