Pâtissier / Pâtissière (H/F)

MAISON HERVE

  • LE CHATEAU D OLERON (17)
  • Expérience exigée
  • CDI
  • Temps plein
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Description du poste :

La boulangerie/Pâtisserie MAISON HERVE au château d'Oléron recherche Pâtissier / Pâtissière. Prise de poste en immédiate.Poste non logé Vos missions : - Fabrication des recettes - Gestion des cuissons - Décorer les produits de pâtisserie - Nettoyer et entretenir espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances et compétences requises :

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Préparer des repas
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualités professionnelles :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Salaire :

A négocier selon expérience. Poste non logé