Chef / Cheffe de rang (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Chef de Rang H/F. Ce poste stratégique au sein de l'équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné. Poste à pourvoir à partir du 27 avril 2026 Responsabilités principales : Organiser la mise en place de la salle avant chaque service, Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, et les accompagner tout au long de leur repas, Prendre en charge un rang et être garant de la propreté de celui-ci, Connaître la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients, Assurer la coordination avec les demi-chefs de rang et le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et harmonieux, Superviser le bon déroulement du service sur votre secteur, Développer les ventes additionnelles, Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une communication efficace et un service optimal, Maintenir l'ordre et la propreté des espaces de travail, Profil recherché : Anglais Esprit d'équipe Aisance relationnelle Organisé(e) et rigoureux(se) Connaissance de base en gastronomie et en œnologie Sens du service Polyvalence Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ? Une ambiance familiale et accueillante Des avantages : Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement, Des repas de saison et équilibrés, Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison, La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E, Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation, Des primes incentives, La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation, La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs, Des formations en interne, Possibilité de poursuivre l'aventure au Coucou Méribel pour l'hiver, Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Procéder à l'encaissement

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Avoir le sens du service

Salaire :

Salaire annoncé en entretien