Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Le Patio est un restaurant convivial situé au cœur du quartier Bouffay à Nantes, proposant une cuisine française faite maison à partir de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux avec différents espaces dont un patio. Vous êtes en charge de votre poste et participez activement à la qualité des services : mise en place et préparation, cuissons et dressages, respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, coordination avec l'équipe pendant le service. Nous recherchons une personne avec une expérience en cuisine traditionnelle, maîtrisant les bases culinaires, rigoureuse, organisée, avec un bon esprit d'équipe et l'envie de s'inscrire dans la durée.

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe

Salaire :

Mensuel de 2463.0 Euros à 2630.0 Euros sur 12.0 mois