Employé polyvalent en boulangerie pâtisserie (H/F)

Description du poste :

Accueil client, vente des produits de la boulangerie pâtisserie, tenue et fermeture de caisse, gestion de stock et gestion des commandes. Préparation et fabrication traiteur pour les produits salés. Entretien et nettoyage, fermeture du magasin. Ecriture : suivi factures, bon client, tenue de caisse. Travail les lundi mardi, jeudi et vendredi de 12h00 à 18h00. Prise de poste urgent à mi avril, une formation de 15 jours sera assurée par l'entreprise

Connaissances et compétences requises :

• Procédures d'encaissement
• Types de pain
• Types de pâtisserie
• Types de produits boulangers
• Types de produits traiteurs
• Types de sandwichs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Organiser le traitement des commandes
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser la mise en rayon
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel

Qualités professionnelles :

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros