Chef(fe) de rang (H/F)

Description du poste :

En tant que chef(fe) de rang, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis, tout en contribuant activement à l'expérience client et au respect des standards de l'établissement. Vos missions principales * Préparer et organiser votre rang avant le service * Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons * Assurer la prise de commandes et le service en salle * Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse * Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients * Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de salle * Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables * Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement * Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité * Excellent sens du service et de la relation client * Organisation, rigueur et leadership * Autonomie, réactivité et esprit d'équipe * Présentation soignée et aisance relationnelle * Capacité à gérer les priorités et le stress du service * Une expérience significative en restauration est requise Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Salaire :

Mensuel de 2100.0 Euros à 2460.0 Euros sur 12.0 mois