Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste :

Oncle Scott's recherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration. Vous serez en charge d'organiser, coordonner et superviser l'ensemble de la production en cuisine. Vos missions : Garantir la qualité des plats dans le respect des standards Oncle Scott's Manager, former et motiver l'équipe au quotidien Gérer les plannings et assurer le bon déroulement des services Piloter les commandes, les stocks et les inventaires Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Être force de proposition pour améliorer l'organisation et les performances Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Second prêt à évoluer Leadership naturel et sens de l'organisation Capacité à gérer le stress et les gros services Esprit d'équipe et excellent relationnel Passion pour la cuisine et le travail bien fait Les avantages : Une vraie autonomie dans la gestion de la cuisine Une équipe soudée dans une ambiance conviviale Rémunération attractive selon expérience et compétences Repas sur place

Connaissances et compétences requises :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Selon compétences et expériences