Pâtissier en Grande Distribution H/F - CDI -TEMPS PLEIN

Description du poste :

Nous recrutons 1 PATISSIERH/F pour notre magasin. VOTRE MISSION : Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon pâtisserie, nos process et l'équipe, vous serez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous fabriquerez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Avantages : Prime annuelle, participation aux bénéfices (environ 1 à 1,5 mois de salaire), 5% de remise sur la carte de fidélité à chaque passage en caisse, mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur, bons du CSE pour les fêtes de fin d'année. Prise de poste immédiate.

Connaissances et compétences requises :

• Décoration de gâteaux
• Préparation de crèmes pâtissières
• Préparation de garnitures pour pâtisseries
• Techniques de conservation des produits finis
• Techniques de glaçage
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

2100 € à 2400 € BRUTS selon profil et expérience.