Chef de rang (H/F)

Description du poste :

Lulu Le Bistrot est un établissement porté par Ludovic Pouzelgues, également chef-propriétaire du restaurant gastronomique étoilé LuluRouget. L'équipe se compose d'un responsable de cuisine accompagné de trois cuisiniers, ainsi que d'une responsable de salle entourée de trois collaborateurs. Vous serez en charge de l'organisation en amont du service, de la mise en place et du nettoyage, de la prise de commandes, de l'envoi, de la gestion de votre rang, du débarrassage et du redresse. Polyvalence et rigueur sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité. Nous recherchons une personne expérimentée, professionnelle, rigoureuse, énergique et polyvalente. À l'écoute, appréciant le travail en équipe, avec une réelle envie de s'investir et d'évoluer dans l'établissement sur le long terme.

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe

Salaire :

Mensuel de 2115.0 Euros à 2310.0 Euros sur 12.0 mois