Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e). Missions : - Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries - Préparation de pièces montées, gâteaux - Assurer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks Profil : Travailler en équipe Etre rigoureux Etre créatif ( ve), Expérience en pâtisserie Gérer les stocks Horaires : 4h - 11h Fermé le Mercredi et Dimanche après midi

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Mensuel de 3000.00 Euros sur 12.0 mois