Pâtissier (H/F)

Description du poste :

La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale et indépendante (située dans le 91), est à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de production. Responsabilités : - Fabriquer les pâtisseries de la gamme et autres produits connexes (entremets, tartes, pâtes à choux, etc) - Cuire les viennoiseries et autres produits connexes - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les protocoles d'hygiène - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché : - Expérience préalable en pâtisserie - Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec des horaires flexibles - Si vous êtes motivé(e), rejoignez notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDD 6 MOIS.

Connaissances et compétences requises :

• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois