Aide Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

Le Partage Gourmand, boulangerie artisanale située à Saint-Jean-de-Monts, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe. Missions principales : Préparation et production de diverses sortes de pain et de viennoiseries Suivi des recettes artisanales et des procédures de production Gestion des stocks et des commandes de matières premières Respect des normes d'hygiène et de sécurité Collaboration étroite avec le chef boulanger pour assurer une production quotidienne optimale

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - CAP souhaité mais non exigé

Salaire :

selon expérience