Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :

Vous intégrerez une équipez de 4 personnes. Vos missions : - gestion et mise en place des aliments, - élaboration des entrées/plats et desserts du jour, - gestion des stocks et des commandes, Vous secondez la cheffe, assurez les cuissons et l'envoi des plats. Management d'une équipe de 2 personnes. Vous êtes garant des normes d'hygiène et de sécurité. Restaurant ouvert 7/7, horaire en roulement. 1 dimanche de repos toutes les 2 semaines, fermetures annuelles 3 semaine en été, 1 semaine à Pâques et 1 semaine à Noël.

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

selon profil