Chef cuisinier (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons pour le Restaurant du Casino d'Hendaye un(e) Chef(fe) de Cuisine pour un poste en CDI Vos missions principales seront : - Prendre en charge l'intégralité des tâches de la cuisine - Elaboration de la carte à sa mise en place en collaboration avec l'équipe de direction du Casino - Gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs - Coordination avec l'équipe de salle - Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans sa cuisine Poste du mercredi au dimanche midi (hors juillet août) Contrat en CDI 39h Prise de poste fin mars

Connaissances et compétences requises :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois