Responsable H/f Restauration Matin et Soir (H/F)

Description du poste :

Le Prieuré recherche Un ou Une Responsable Matins et Soirs ! Contrat 28h/ semaine. Travail 2 matins Vendredi et Samedi 7h00-15h00. Travail 2 soirs Dimanche et Lundi 15h00-22h30. Repos le reste de la semaine. CDD 2 mois renouvelable pour la saison d'été ! CDD évolutif ! Pour les 2 premiers matins vous serez en charge de la mise en place du petit déjeuner, gestions des départs clients, mise en place pour le déjeuner et service du midi. Pour les soirs, vous gérerez les arrivées à l'hôtel ainsi que la limonade l'après midi, et service du soir. Grosse activité saisonnière dans l'un des plus beaux village de France ! Venez participer à cette nouvelle aventure au Prieuré à Locronan avec des nouveaux projets de restauration et d'accueil orienté salon de thé, épicerie fine et petite carte "maison". Nouveau décors et un projet jeune et dynamique autour de la bière que nous brassons sur place, de l'artisanat, dans l'un des plus beaux village de France à Locronan. Heures supplémentaires payées ou en récupération. Anglais indispensable, une autre langue serait un plus. Etre à l'aise avec l'informatique est un plus. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 mois Lieu du poste : En présentiel

Connaissances et compétences requises :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Horaire de 12.5 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois