Chef/fe de Rang (H/F)

Description du poste :

L'hôtel-restaurant le Prieuré propose à ces clients une carte divers & variés de produits régionaux et locaux. La capacité d'accueil du restaurant est de 70 couverts, et vous offre en saison une belle terrasse ensoleillé d'une capacité de 40 couverts. - Assurer un service fluide et qualité auprès de la clientèle. - Prendre les commandes et conseiller les clients avec professionalisme - Superviser votre rang et coordonner le travail des runners/commis. -Appliquer les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Poste à pourvoir dès le 15/04 saisonnier pour 6 mois !

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Horaire de 12.5 Euros à 14.5 Euros sur 0.0 mois