Second de cuisine en restauration collective (H/F)

Description du poste :

Le VVF Villages de Montagnac niché dans un magnifique Parc boisé, recrute son second de cuisine (H/F) Prise de poste dès la fin du mois d'avril. Vous serez chargé/e de préparer des plats diversifiés et équilibrés, faisant la part belle aux spécialités culinaires du territoire. Notre restaurant est ouvert le midi et soir en mai, juin, septembre et ouvert le soir uniquement en juillet et aout de chaque année. Selon le contexte le poste pourra être proposé en coupure. Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Préparer des entrées, des plats chauds et des desserts - Seconder le chef et, en son absence, être garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. - Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, si applicable - Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires) - Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : issu/e d'une formation en restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons : - Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle - Travailler dans un métier qui fait sens, au service des clients - Bénéficier d'opportunités d'évolution après 8 mois de contrat à VVF Village en étant titularisé/e. Vos avantages : - Prime de mobilité (vélo ou voiture) - Logement sur place possible à raison de 60€ par mois - Mutuelle - Accès aux installation du village ... Pour postuler : Veuillez vous inscrire sur Mes Evènements Emploi : Rejoignez l'aventure VVF : Job dating spécial bonne humeur ! le 02/04/2026 de 9h à 11h30 à Pézenas. https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/623784/rejoignez-l-aventure-vvf-job-dating-special-bonne-humeur-pezenas

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service

Salaire :

Mensuel de 1869.00 Euros sur 12 mois